Château Gigognan lance la 1ère édition des Oenovations

06-02-2017

Cette année, Château Gigognan invite ses clients à participer
à un événement inédit dans
l’appellation!      

Le concept? Offrir aux amateurs l’opportunité de concevoir leur propre cuvée de Châteauneuf du pape rouge 2016. Des vendanges au choix de l’étiquette, en passant par l’assemblage, l’équipe du domaine guide les  œnovateurs sur 18 mois de process.   Animation gratuite  à chaque rendez-vous.

1er rendez-vous à la cave,  vendredi 17 Mars 2017, 18-20h.

 

Anne-Cécile Piquot, notre maitre de chai, prélève 3 échantillons sur nos cuves de Châteauneuf du Pape. Aidés d’un livret pédagogique, les  oenovateurs formés en petites équipes essayerons 3 assemblages différents et choisirons le plus réussi . En fin de séance,  chacun goûtera, à l’aveugle, la cuvée  présentée  par chaque équipe pour élire la plus aboutie. Assemblage qui fera, à terme, l’objet d’une mise en bouteille et d ’une vente confidentielle.

2nd rendez-vous dans les vignes, Septembre 2017

Les volontaires peuvent, sur une demi-journée, rejoindre nos équipes dans les vignes pour s’initier à la vendange, suivre la réception du raisin à la cave (tri, éraflage, encuvage…).

 

C’est  aussi le moment,  pour  tous, de soumettre  un nom pour la future cuvée .

3èm rendez-vous au caveau, Décembre 2017   

 

Chacun pourra venir prendre des nouvelles de la cuvée, découvrir les 3 noms retenus par l’équipe Gigognan  et choisir parmi 3 étiquettes créées à leur attention: une étiquette traditionnelle, une  étiquette moderne et une décalée. Soit un vote par oenovateur pour 9 bouteilles soumises  à avis.

4èm rendez-vous à la cave, Mars 2018   

 

Il est  temps de découvrir le prototype de la bouteille habillée de son étiquette définitive et de sa contre étiquette sur laquelle seront nommés tous les oenovateurs qui auront travaillé à l’élaboration du vin. Devenue partenaire du château, la  1ère promo pourra accueillir et accompagner les nouveaux  participants pour l’assemblage  de la 2nde édition.

 

5èm rendrez-vous au jardin, Juin 2018  

 

Inauguration de la cuvée 2016 qui viendra tout juste d’être mise en bouteille. L’occasion pour tous de partager autour de sa première expérience œnologique et de pouvoir  enfin acheter sa cuvée!   

Inscription sur abourgoin@gigognan.fr ou au 04 90 39 92 64

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