La box Initiation

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5 cuvées du domaine en flacons de 10 cl
5x10cl
26€

Le principe ?
La box offre l'occasion unique

  • De découvrir le travail du vigneron en goûtant les diverses appellations et couleurs qu'il produit
  • de faire un cadeau original à tout curieux ou amateur de vin de la Vallée du Rhône
  • d'accompagner chaque étape d'un repas avec une cuvée différente pour une alliance réussie
  • de goûter à son rythme, en solo ou en duo, une cuvée par jour, à table ou à l'apéritif
  • d'animer une soirée entre amis autour d'un concept ludique et didactique


Nos cuvées sélectionnées

Découvrir le château Gigognan en commençant par goûter des vins souples et aromatiques, pour continuer sur des cuvées d'exception complexes et persistantes, c'est l'intérêt de cette box qui comble de ce fait, la curiosité de nombreux oenophiles.

 

Clos du Roi – Chateauneuf-du-Pape 2013

Grenache, Syrah, élevé en barrique et cuve inox 18 mois, 25hl/ha

Dégustation :

Robe – grenat clair.

Nez – Bouquet généreux de fruits jeunes (fraises, mûres,) et d’épices douces.

Bouche - souple, fraiche, dotée de tannins fins.

Alliances Mets & vins : viandes mijotées traditionnelles (coq au vin, tajine) 

 

Clos du Roi – Chateauneuf-du-Pape 2014

Roussanne, Clairette, élevé en barrique d’un vin, 24hl/ha

Dégustation :

Robe - de couleur jaune très pâle brillant.

Nez – complexe de notes de noisettes grillées, amandes fraiches et fruits à chair jaune et viennoiserie.  

Bouche - minérale, nette et fraîche avec une finale soutenue par de jolis amers

Alliances Mets & vins : riz de veau, poissons de rivière en sauce, comté affiné.

Les Vignes du Prieuré  Blanc 2015

Roussanne, Clairette, Marsanne, cuve inox, 43hl/ha

Dégustation :

Robe – or jaune et brillante.

Nez – généreux d’abricot, pêche, fleurs blanches (chèvrefeuille; acacias).

Bouche - ronde et fraîche, aromatique. Finale longue et gourmande.

Alliances Mets & vins : parfait avec des fromages de chèvres frais, de la charcuterie et plat de poissons  

Les Vignes du Prieuré Rosé 2015

Cinsault, Mourvèdre, cuve inox, 30hl/ha

Dégustation :

Robe – rose pivoine.

Nez - discret de grenadine et pâte d’amande.

Bouche - vive et salivante.

Alliances Mets & vins : salades estivales, tartes aux fruits, à l’apéritif.

 

Les Vignes du Prieuré Rouge  2014

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan cuves béton, 30hl/ha

Dégustation :

Robe – rubis brillant.

Nez - de fruits rouges (fraise, framboise, cerise)

Bouche - souple, friande et vive.

Alliances Mets & vins : se marie aisément avec toute spécialités méridionales à base de viande.