Côtes du Rhône blanc
Millésime 2017 75cl

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MILLESIME 201575cl11.00€
MILLESIME 201675cl11.90€
MILLESIME 201775cl11.90€

Degré d'alcool :
13.5% vol

Terroir :
Argilo calcaire et sables marneux

Encépagement :
Roussanne : 84% Clairette : 6% Marsanne 10%

Rendement
25HI/Ha hL/Ha

Vinification

Vendanges manuelles. Double-tri à la vigne et sur table. Pressurage pneumatique lent et débourbage à froid. Fermentation à basse température en cuve inox thermorégulée. Filtration stérile avant mise en bouteille Février 2018.


Dégustation
Principalement issu du cépage "Roussane", ce vin se caractérise par son élégance et sa fraîcheur . Il présente des notes de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes. La bouche est dense et la finale est vive et "tannique". Ce vin accompagnera délicatement vos poissons grillés. Nous conseillons de le consommer frais autour de 12°C dans sa jeunesse.

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