Côtes du Rhône blanc
Millésime 2018 75cl

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MILLESIME 201875cl12.00€Epuisé
MILLESIME 201875cl10.50€Epuisé

Degré d'alcool :
12.7% vol

Terroir :
Argilo calcaire et sables marneux

Encépagement :
Roussanne : 86% Clairette : 5% Marsanne 9%

Rendement
12HI/Ha hL/Ha

Vinification

Vendanges manuelles. Double-tri à la vigne et sur table. Pressurage pneumatique lent et débourbage à froid. Fermentation à basse température en cuve inox thermorégulée. Filtration stérile avant mise en bouteille Février 2019.


Dégustation
Principalement issu du cépage "Roussane", ce vin se caractérise par son élégance et sa fraîcheur . Il présente des notes de fleurs blanches, d'abricot et d'agrumes. La bouche est dense et la finale est vive et "tannique". Ce vin accompagnera délicatement vos poissons grillés. Nous conseillons de le consommer frais autour de 12°C dans sa jeunesse.

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