Châteauneuf-du-pape rouge
Millésime 2012 75cl

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MILLESIME 201275cl28.00€Epuisé
MILLESIME 201375cl33.00€Epuisé
MILLESIME 2013150cl57.00€Epuisé
MILLESIME 201475cl30.00€Epuisé
MILLESIME 2014150cl57.00€Epuisé
MILLESIME 2014150cl59.00€Epuisé
MILLESIME 201575cl30.00€Epuisé
MILLESIME 2015150cl59.00€Epuisé

Degré d'alcool :
15% vol

Terroir :
Argilo calcaire recouvert de galets roulés

Encépagement :
Grenache 70% Syrah 30%

Rendement
20 hL/Ha

Vinification

Vendanges avec tri selectif rigoureux.
Raisins foulés et égrappés, fermentation à température
 controlée en cuves inox par cépages,
Macération de 15 jours à 3 semaines, fermentations,décuvage et
pressurage pneumatique
Fermentation malolactique, assemblage 
Vieillissement 5% en barrique d'un vin et demi-muids et 95% en cuves béton. 


Dégustation
Issu de faibles rendements, ce vin possède des arômes de fruit rouges et sous bois, ainsi que puissance et générosité avec des tanins fins et subtils. Il accompagne à merveille les viandes rouges, gibiers et fromages de caractère. Conservation entre 8 et 10 ans sur ce millésime; dégustation entre 18° et 20°.    

Médailles & Récompenses
Jeb Dunnuck (Octobre 2016) 88/91 Decanter ( Mai 2017 ) Médaille de bronze Jeff Leve The Wine Cellar Insider (Juin 2017) 90/100 Concours International des Féminalises 2018 Médaille d'argent Wine Spectator (Juin 2018) 91/100

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