Côtes du Rhône Villages rouge
Millésime 2015 75cl

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MILLESIME 201375cl13.00€
MILLESIME 201575cl13.50€

Degré d'alcool :
15% vol

Terroir :
Terrasse ancienne sur sables et calcaire marneux.Exposition plein sud, sur un coteau en pente légère.

Encépagement :
Grenache 50% et Mourvèdre 50%

Rendement
33 hL/Ha

Vinification
Raisins foulés et égrappées. Fermentation à température controlée, par cépage. Macération post fermentaire de 2 à 4 semaines selon les cépages;Ecoulage et pressurage pneumatique.Fermentation malolactique. Elevage en cuves béton et en demi-muid, 10 à 12 mois puis assemblage. Filtration ,mise en bouteilles fin juin 2016.

Dégustation
Robe pourpre intense, nez gourmand de fruits noirs mûrs et de garrigue, légèrement épicé. Bouche riche, tanins souples offrant une belle longueur aromatique. 

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