Côtes du Rhône Villages rouge
Millésime 2016 75cl

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MILLESIME 201375cl13.00€Epuisé
MILLESIME 201675cl13.50€Epuisé

Degré d'alcool :
15% vol

Terroir :
Terrasse ancienne sur sables et calcaire marneux.Exposition plein sud, sur un coteau en pente légère.

Encépagement :
Grenache 75% et syrah 25%

Rendement
33 hL/Ha

Vinification
Vendanges mécaniques.Raisins foulés et égrappées. Fermentation à température controlée, par cépage. Longue cuvaison de 4 semaines avec de nombreux remontages et délastages; fermantations malolactiques, assemblage et élevage 8 mois en cuves puis filtration légère.Mise en bouteilles fin juin 2017.

Dégustation
Robe pourpre intense, nez gourmand de fruits noirs mûrs et de garrigue, légèrement épicé. Bouche riche, tanins souples offrant une belle longueur aromatique. Vin racé et complexe pouvant être gardé 8 à 10 ans. 

Médailles & Récompenses
Médaille Platinum Decanter 2017

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